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APERTO TUTTI I GIORNI

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Il primo e unico format dedicato al Panattonin.

  La nostra passione per Milano e il Panettone ci ha portato ad ascoltare la tradizione e a ripercorrerla attraverso un impasto unico e leggero che presentiamo come cibo da strada. 

Al TAVOLO e TAKE AWAY
aperti tutti i giorni dalle 12.00 alle 14.45

e dalle 19.00 alle 22.45

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Il Panattonin di Roberto

Ho scoperto che anticamente il panettone veniva sfornato tutto l’anno e in un formato più piccolo. Ho così iniziato a impastare, a fare delle prove fino ad arrivare al risultato che volevo: un impasto soffice, morbido e gustoso che poteva essere abbinato sia a farcite salate che dolci. Da lì, l’idea di farne un vero e proprio street food milanese.

cosa c'è di nuovo

I nostri Panattonin

Qualche video dai social

ciama

Al TAVOLO e TAKE AWAY
Aperti tutti i giorni dalle 12:00 alle 14:45 e dalle 19:00 alle 22:45

panattonin@panattonin.it

Via Mosè Bianchi, 101 - 20149 Milano

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